Känn dig som hemma- i Gävles lokala vardagsrum!
Bruncher med olika teman under säsongens lördagar hos oss!
Njut av våra tema-bruncher i hjärtat av Gävle!
Brasseriets lördagsbruncher är höjdpunkten på helgen, vi fortsätter höstens lördagar i olika teman. Vi blandar klassiska brasserie-favoriter och nytänkande delikata kreationer med influenser från världens alla kök!
Säsongens teman & datum:
Amerikansk brunch - Lördag 23 november
Medelhavsinspirerad brunch - Lördag 30 november
Mexikansk brunch - Lördag 7 december
Italiensk brunch - Lördag 14 december
Asiatisk brunch - Lördag 11 januari
Sydamerikansk brunch - Lördag 18 januari
Medelhavsinspirerad brunch - Lördag 25 Januari
Amerikansk brunch - Lördag 1:a februari
Korean BBQ brunch - Lördag 8 februari
Italiensk brunch - Lördag 15 februari
Sydamerikansk brunch - Lördag 22 februari
Pris: 350 kr/person (kan variera)
Barn 0-6 år - 20:-/ fyllt år
Barn 6-12 år -150:-
*Skaldjursbrunch: 450:-/person
Datum: Varje lördag
Tid: Kl.12:00-14:30
Njut av Gävle Citys roligaste & godaste lördagsbruncher,
kika i vår kalender och boka dina favoritteman!
Bubbly Thursday’s!
Sätt guldkant på torsdagarna tillsammans med dina vänner! Välkommen att mingla tillsammans med dina nära och kära i Stadens vardagsrum. Njut av krispigt kalla bubblor i höga glas och delikat plock från vårt omtalade kök.
När: Torsdagar
Tid: 17:00-20:00
Pris: 175 kr
Vad: Kylda bubblor på glas & goda tilltugg
Fira torsdagarna med oss i Gävle Citys vardagsrum!
Bad & Bubbly Thursday!
Sätt extra guldkant på din torsdag hos oss med Bad och Bubbly! Avrunda veckoslutet med en härlig stund i vår relaxavdelning med pool och njut sedan av kalla, krispiga bubblor i glaset när du kliver upp i brasseriet. Vid klockan 17:00 serveras det läckert och delikat plock från köket.
Ring och boka med en gång och se fram emot torsdag, begränsat antal gäller.
När: Torsdagar
Tid: 15:00-18:00
Pris: 350 kr
Vad: morgonrock, spa-kit, vattenflaska, alkoholfri dryck vid poolen inklusive Bubbly Thursday i brasseriet efteråt.
Varmt välkommen och njut på allra bästa sätt!
Sköna Söndag!
Avsluta helgen och veckan på allra bästa sätt, vi bjuder in dig till din Sköna Söndag hos oss på Stadens Hotell.
Njut av att simma i poolen och ta det lugnt i vår omtalade relaxavdelning för en stund. Varmt välkommen!
När: Söndagar
Tid: 12:00-17:00
Pris: 175 kr
It’s Friday!
Fredagar har en alldeles speciell stämning ✨
Förgyll din fredagskväll under It’s Friday tillsammans här i Brasserie Absint. Invig helgen med en skön vibe och njut av goda smaker på tallriken som i glaset.
Under It’s Friday kan du förvänta dig kvällens erbjudande som är olika kompositioner speciellt framtagna av köket för kvällen till ett exklusivt pris.
När: Fredagar (Då det inte är Social Club)
Tid: 16:00-00:00
Vad: Good vibes, musik, kyld dryck & goda rätter
Välkommen på It’s Friday i hjärtat av Gävle!
Social Club!
Ett av våra mest uppskattade event är här i Brasserie Absint. Social Club är ett flytande koncept som bjuder in till olika temakvällar. Ibland är det pianomusik, jazzkväll, besök av en lokal dj, vinprovning eller en trubadurafton - håll utkik i våra sociala medier då de här kvällarna är unika!
Nästa Social Club: Fredag 20 december
Vad: - Sköna vibes med Brunettos: Trio!
Tid: Ca kl. 18:00-21:00 - det varierar för kvällen.
Varmt välkommen till hela Gävles vardagsrum och fredagarna du absolut inte vill missa. It’s Social time!
Pop up Club!
Våra Pop up Club’s poppar upp då och då i vårt kära brasserie under säsongen. Kvällarna bjuder in till allt från härliga Open Bottle-nights, Champagnekvällar, gästspel i vårt kök till roliga Quiz Nights. Ett unikt koncept för varje tillfälle!
Häng med i våra sociala kanaler och i våra nyhetsbrev för att ta del av tillfällena som poppar upp och förgyller!
Take away
Du vet väl om att du kan avnjuta brasseriets mat hemma? Ring oss för att beställa din middag!
Telefon: +46 26 64 70 33
Frukost
Starta dagen med vår goda och mättande hotellfrukost. Nybryggt kaffe, färsk juice, smoothie, ägg i flera former, hembakt bröd och nygräddade pannkakor och våfflor ger dig den bästa starten på dagen.
För våra hotellgäster finns möjligheten att få en frukostpåse att ta med och njuta av på språng, meddela oss gärna dagen innan.
Det är viktigt att du som inte bor på hotellet förbokar din frukost online, så vi vet att du kommer.
Varmt välkommen!
Pris: 175 kr per person
Se våra aktuella öppettider här >>
Brasseriets Brunch
Brasseriets populära lördagsbruncher är höjdpunkten under helgerna i Gävle!
Under våra bruncher mixar vi klassiska brasserie-favoriter och nytänkande kreationer med influenser från hela världen. Pajer, smoothies, ostar & chark, fyllda croissanter och nygräddade favoriter kommer trängas med godsaker influerade av olika länder. Kika på våra olika temabruncher och boka dina favoriter.
Inled helgen på allra bästa sätt med vännerna i Gävle Citys vardagsrum. Skåla med en flaska bubbel och njut av en underbart god och härlig lördag i Brasserie Absint!
Pris: 350 kr/person (kan variera)
Barn 0-6 år - 20:-/ fyllt år
Barn 6-12 år -150:-
*Skaldjursbrunch: 450:-/person*
När: Lördagar
Tid: Kl.12:00-14:30
Psst! Se vilka teman vi kommer ha på våra bruncher under säsongen i vår kalender.
Brunch, Sleep & Repeat
〰️
Brunch, Sleep & Repeat 〰️
Middag
Vår middagsmeny är lagad på nordiska smaker och lokala råvaror efter säsong. Brasseriet-klassiker varvas med nytänkande rätter på vår meny. Vår köksmästare med team lagar maten med högsta kvalité och finess. Vår kunniga serveringspersonal hjälper dig att kombinera mat med dryck från vår exklusiva dryck- och vinlista som gör måltiden komplett. En middag hos oss är mer än bara en måltid, det är en helhetsupplevelse. Ett sätt att umgås med dina nära och kära i en avslappnad miljö, så härlig att den påminner om ditt vardagsrum.
Se våra aktuella öppettider här >>
Brasseriets goda luncher!
Ta en smakfull paus mitt under dagen och njut av brasseriets vällagade luncher mitt i hjärtat av Gävle City.
Varmt välkommen till bords!
Ge bort en gåva - som fortsätter att ge!
Ibland är den vanligaste gåvan den bästa, ett presentkort passar alla önskelistor oavsett om man fyller år eller firar en högtidsdag. Vi på Brasserie Absint och Clarion Hotel Winn Gävle erbjuder presentkort på boende, weekends eller restaurangbesök. Du bestämmer själv värdet, presentkortet kan lösas in på hotellet och i Brasserie Absint.
Event
Fira din födelsedag hos oss, skåla för ditt nya jobb eller bjud möhippan på brunch i Brasserie Absint. Vi hjälper dig att planera ditt event genom att skräddarsy ett paket som passar dig och ditt event.
Här får du samma intima känsla som att fira hemma, låt oss ta hand om logistiken så att du kan fokusera på dina gäster. Hör av dig till oss så sätter vi ihop ett mat- och dryckesförslag till dig.
